【公式】 イタリア料理 神戸ヴァッラータ



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マスの卵 OEUFS DE TRUIT 80g
マスの卵 OEUFS DE TRUIT 80g
マスの卵 OEUFS DE TRUIT 80g
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内容量 80g 原産国:フランス
賞味期限 商品に記載(要冷蔵)
開栓後はお早めにお召し上がり下さい。
原材料 マスの卵、食塩、砂糖、アンチョビエキス、レモンジュース
配送方法 冷蔵 

フレンチキャビアは別名レッドキャビアとも呼ばれ、キャビアの名が付いていますが、チョウザメではなくニジマスの卵です。フランスのブルターニュ半島のブレスト地方にあるニジマスの養殖場では、近隣の川から直接水を引き、酸素装置で常に水が良い状態になるように管理しています。ニジマスが3.5kg~4.5kg程度に成長したら採卵しますが、鮮やかな美しいオレンジ色は、ニジマスの卵本来の天然色で、着色ではありません。採卵後はアンチョビのエッセンスとレモン汁を加え、味に深みと上品さを加えています。

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魚貝類

マスの卵 OEUFS DE TRUIT 80g

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2,052(税込)

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システム商品コード
007002000007
独自商品コード
f037

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