バルサミコ酢 モデナ産 「モンテベロ」 オールド スペシャル |
【内容量】250ml 【原材料】赤ワインビネガー、濃縮ぶどう果汁 賞味期限:2032.1.20 原液のモルト(ぶどう果汁)を直射日光に当て、 甘みを凝縮させてから樽詰めしている為、 25年熟成させた物と同じくらい甘みが強く、トロリとしています。 ヨーロッパでもイギリスのロイヤルファミリーや フランスの三ツ星レストランでも愛用されているこのモンテベロ。 香ばしく焼いた鶏肉、豚肉、穴子、ウナギに、 少しかけると甘くてあっさりした美味しいお料理になります。 和食でも、キンピラの仕上げや鶏のから揚げの下味に少し加えたり、 又、苺、バニラアイスとの相性が抜群です! 煮詰める必要もなく、この価格でここまでの凝縮した甘みは 他にはないと大人気のバルサミコです。 箱入りですので、ご贈答にも最適です。 |
【イタリアン】【バルサミコ酢】【フルーティー】
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