【公式】 イタリア料理 神戸ヴァッラータ

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バルサミコ カルパッチョソース

バルサミコカルパッチョソース
6年もののバルサミコをベースに、エシャロットの繊細な 香りをプラス。 牛肉・馬肉や赤身の魚のカルパッチョ、又はローストビーフ、お肉のタタキのソースに最適です。


★★ 牛肉の少し温かいカルパッチョ ★★

赤身の牛肉を薄めに切り、お皿(耐熱)に並べ、塩・コショウをします。
ミディアムレアの状態に仕上がるよう、軽く2~3分オーブンで火を入れます。
取り出したら、上からこのソースをたっぷりとかけ、その上にルコラやトマトなどの野菜を盛り、パルミジャーノを削ったものを散らして出来上がりです。

★ボトルデザインなどを一新しました。ギフトにも最適です♪
 
賞味期限 約1ヶ月 (要冷蔵)
内容量 150ml
原材料 エキストラヴァージンオイル バルサミコ酢
エシャロット 塩 コショウ
配送方法 冷蔵
【イタリアン】【オリジナル】【ソース】【バルサミコ】


栄養成分表示(1本あたり)
エネルギー 725 kcal
タンパク質 0.9 g
脂質 73.4 g
炭水化物 13.6 g
食塩相当量 1 g



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オリジナルソース

バルサミコ カルパッチョソース

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